Muchas casas rurales italianas dan la posibilidad a sus huéspedes de pasar unas vacaciones ecológicas a todos los efectos en una estructura eco-friendly.

Los gestores, para la reestructuración de sus estructuras turísticas, han recuperado antiguos materiales como vigas maestras y antiguos suelos de terracota y todo aquello que era posible y, al mismo tiempo, han integrado innovación tecnológica y ahorro de energía, indispensables para la sostenibilidad del medio ambiente.

Numerosas casas rurales han sido diseñadas para ser autónomas desde el punto de vista energético, utilizando las más modernas tecnologías pero siempre respetando el medio ambiente, contando con: paneles solares para producir agua sanitaria, paneles fotovoltaicos para producir energía eléctrica y bombillas de ahorro energético, calefacción central alimentada con leña para todos los apartamentos o habitaciones, uso del agua pluvial para aprovechar al máximo los recursos naturales, huerto biológico, recogida selectiva de residuos, etc.

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