Todas las estructuras
Bari es la capital de provincia de la región Puglia. La soleada ciudad está bañada por el mar Adriático a una media altura de la costa pugliesa, su puerto es un punto fundamental de intercambio con el mundo oriental.
Los diversos cultivos que colorean estas tierras hablan de la importancia agrícola de Bari.
En Bari se puede distinguir claramente la parte antigua de la moderna. La parte más antigua se encuentra entre el puerto viejo y el nuevo, típica ciudad medieval de calles estrechas, para descubrir paseando sin prisas. Joyas arquitectónicas son San Nicolás, la Catedral y el Castillo, deténganse a admirar Piazza Libertà y en un día de sol aprecien el vaivén de personas por el paseo marítimo Augusto o por el de Nazario Sauro.
En toda la provincia de Bari se pueden saborear exquisiteces locales, sobre todo platos de pescado como el dentón a las olivas, las doradas a la San Nicola… en vez de regalar a su retorno de Bari los numerosos objetos que pueden encontrar en los puestos, llévense los bonitos y buenos envases de “taralli”, “casatagnette” o “cartellate”. Vinosi preciados del territorio barés son el Primitivo, el Moscato de Trani y los blancos del Valle D’Itria.
A sólo seis kilómetros de Bari, pueden visitar Valenzano con la maravillosa Iglesia de Ognissanti.
Al suroeste de la conocida Barletta no pueden perderse la zona arqueológica de Canne della Battaglia. En esta área surgía antiguamente el pueblecito de Cañas famoso por la victoria de Aníbal contra los Romanos que tuvo lugar en el año 216 a.C.
De la antigua ciudad quedan restos de época prerromana y medieval. Canne surgía en la parte más alta de una colina dominando el Valle dell’Ofanto.
Famosa por la producción agrícola, pero sobre todo por su cerámica y la producción de la lana suave es Canosa di Puglia visitada también por los Hipogeos Lagrasta entre los más importantes de la arquitectura local. No pueden abandonar la provincia de Bari sin visitar las famosas localidades de Castellano Grotte y Alberobello con sus “trulli” que tocan el azul del cielo.