BIELLA | PIEMONTE

Visitar Biella

En el norte del Piamonte está situada la provincia de Biella, instituida por una ley de 1992, linda con la región del Valle D'Aosta, y las provincias piamontesas de Vercelli y Turín.
Biella es un lugar de peregrinación, famoso por sus santuarios. Ha entrado a formar parte del Patrimonio Mundial de la Unesco el Sacro Monte de Oropa.
Merecen también una visita el Santuario de Graglia y el de San Juan d'Andorno.
La naturaleza de la provincia de Biella se caracteriza, al norte por la cadena montañosa de los Prealpes, al oeste por la cadena de colinas "la Serra" y al este y al sur por las llanuras cultivadas de maíz y arroz.
El territorio biellés es famoso también por sus aguas. Los principales torrentes son el Cervo, el Sessera, el Oropa y el Elvo. Entre la provincia de Turín y la de Biella se encuentra el lago de Viverone.
La provincia de Biella forma parte casi por completo de la Reserva natural regional Baragge - Bessa – Área equipada Brich Zumaglia - Mont Prève.

La consecuencia de esta estrecha relación con la naturaleza es la posibilidad de disfrutar de productos típicos de gran calidad como sus lácteos y embutidos.
En el norte de Biella se produce uno de los mejores quesos italianos: la “Toma del Maccagno” en forma cilíndrica y la “Toma de Sordevolo”. Entre los vinos de mayor importancia destacan el “Erbaluce”, el “Bramaterra” y el licor “Ratafia”.
Siempre de cultura montañosa la “polenta” (crema de harina de maíz) con mantequilla fundida de producción local y queso.
El “Ricetto” una especie de fortificación, del municipio de Candelo es uno de los mejores testimonios de la vida campesina biellesa. El “Ricetto” fue edificado por deseo de la población candelesa entre el siglo XIII y XIV. Fue destinado a depósito para los productos agrícolas y refugio en caso de peligro.
Entre las principales tradiciones de Candelo destaca la fiesta dedicada al carnaval. No pueden dejar de probar los dulces locales, verdaderamente exquisitos.
Gracias a sus cimas, la provincia de Biella es un famoso destino para los apasionados al esquí.
La elaboración de la lana es una gran tradición biellesa que se puede ir descubriendo visitando la "ruta de la lana" a lo largo de una carretera panorámica dedicada al industrial lanero Ermenegildo Zegna. La "ruta de la lana" pasa por Pray y Trivero hasta llegar a la Valsesia.
Biella también es conocida por la producción de sombreros que se exportan a todo el mundo.