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Todas las estructuras
La provincia de Salerno es una provincia “verde”, y son varios los parques que pueden visitarse como el “Parco Nazionale del Cilento e Vallo di Diano”, el “Parco Regionale Bacino Idrografico del Fiume Sarno”, el “Parco Naturale Diecimare”, los dos “Parchi Regionali” y las numerosas reservas naturales.
El “Parco Nazionale del Cilento e Vallo di Diano” es por tamaño, el segundo parque de nuestra península. Ocupa un área que va desde la costa tirrena hasta el Apenino campano - lucano.
Estas tierras además de poseer valiosas riquezas medioambientales encierran historias y tradiciones muy antiguas como las playas teatro del episodio en el que Palinuro dejó a Enea.
Si levantan los ojos hacia el cielo podrán admirar mientras pasean por el parque, al Águila Real en busca de la Perdiz Griega, una de sus presas preferidas.
El territorio del “Parco Regionale del Bacino Idrografico del Fiume Sarno” se extiende entre la provincia de Salerno y la de Nápoles. En este hábitat de gran valor se han realizado importantes excavaciones arqueológicas con hallazgos que se remontan a la edad del bronce y del hierro.
El municipio de Sarno posee numerosos sitos arqueológicos y portentos arquitectónicos, además de ser uno de los centros más importantes de producción del tomate San Marzano DOP.
La entera provincia del Salento les ofrecerá exquisitos productos que conseguirán satisfacer a los paladares más exigentes: El Caciocavallo Podolico es un excelente queso que tiene un nombre de dudosa procedencia. Hay quien atribuye el nombre del “cacio” (queso) al de la vaca rústica, mientras otros afirman que depende del tipo de curación. Otro queso típico de esta provincia es el Cacioricotta, obtenido de leche mixta de cabra y oveja, y la "Muzzarella co' a murtedda". Este extraño nombre deriva de la usanza de conservar la mozzarella en ramilletes de mirto, "Muzzarella co' a murtedda" en dialecto. De entre la fruta de la zona cabe destacar el Higo Blanco del Cilento.
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